Mâm cỗ tiếp khách là một trong những điều đặc biệt quan trọng đối với các gia đình mỗi khi nhà có đám, giỗ,… Vậy các nàng dâu đảm đã biết thực đơn 1 mâm cỗ ngon gồm có những gì chưa? Bài viết dưới đây sẽ giúp các “nàng dâu” ghi điểm trong mắt mẹ chồng và họ hàng với những món ngon truyền thống không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ.
Contents
Thực đơn 1 mâm cỗ ngon tại nhà vừa ngon vừa rẻ
Món xôi
Trong thực đơn một mâm cỗ ngon chắc chắn chúng ta không thể thiếu đi sự có mặt của xôi. Đây được xem như là “linh hồn” của mỗi bàn tiệc. Có rất nhiều loại xôi để bạn có thể lựa chọn cho mâm cỗ của mình như: xôi, lạc, xôi gấc, xôi đỗ xanh, xôi đỗ đen,… Mỗi loại xôi đều có những hương vị đặc trưng riêng, bạn có thể dựa trên sở thích chung của mọi người để nấu món xôi phù hợp.
Trong đó, xôi lạc và xôi đỗ xanh là 2 món xôi đơn giản, dễ làm nhất. Nếu như bạn không có nhiều kinh nghiệm nấu ăn lắm thì đây thật sự là sự lựa chọn vô cùng tốt và hoàn hảo.
Nếu như là cỗ nhân dịp đầu xuân năm mới, bạn nên chọn làm xôi gấc để mang tới ý nghĩa may mắn cho gia đình của mình nhé! Đây là một trong những món ăn cần có trong thực đơn 1 mâm cỗ ngon bạn không thể thiếu.
Nem rán
Bên cạnh xôi, thì nem rán cũng chính là một trong những món ăn đặc biệt quan trọng và không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ truyền thống của người Việt. Không chỉ trong mâm cỗ, mà đây còn được xem là món ăn thường ngày được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn hiện nay.
Nem rán cũng có rất nhiều loại khác nhau như: nem cuốn nhân thịt và mộc nhĩ, nem hải sản, nem bắc thảo,… mỗi món nem đều có những đặc trưng và mùi vị riêng vô cùng hấp dẫn.
Gà luộc
Có thể thấy được rằng, gà luộc là một món ăn không thể thiếu trong mỗi mâm cỗ hiện nay. Món ăn này không chỉ ngon, bổ dưỡng, mà còn được làm khá đơn giản, không quá cầu kỳ hay mất nhiều thời gian. Và đây là món ăn ngon cần có trong thực đơn 1 mâm cỗ ngon bạn cần có.
Chỉ cần vặt lông, làm sạch gà, sau đó đặt vào nồi, cho nước, gừng và hành khô và luộc với lửa nhỏ. Sau khi gà đã chín, bạn chặt thành miếng nhỏ, rắc lá chanh và làm muối tiêu chanh để chấm.
Ngày nay, những món từ gà có rất nhiều loại, thay vì gà luộc, bạn cũng có thể làm gà rang muống, gà quay,… cũng rất hợp lý
Nộm gà xé phay
Cùng với các món ăn thì món nộm chính là món nộm chính là món ăn để giúp thực khách không bị ngán khi ăn nhiều món quá nhiều dầu mỡ. Món nộm gà xé phay với vị chua, ngọt lại rất bùi vô cùng dễ ăn.
Cho nên, các chị em nội trợ có thể thêm món ăn này vào thực đơn của mình trong mỗi mâm cỗ nhé!
Thịt nướng
Thịt heo được tẩm gia vị, sau đó được nướng ở bếp than hồng sẽ khiến cho bạn phải tan chảy. Thịt sau khi được nướng sẽ được bày lên trên đĩa rau mùi, ăn cùng rau thơm và nước chấm chắc chắn bạn sẽ ghi điểm tuyệt đối với mâm cỗ mình làm.
Món ăn này vừa dễ ăn, lại dễ làm, rất phù hợp dành cho mâm cỗ của gia đình bạn.
Món tráng miệng
Khi nhắc đến thực đơn 1 mâm cỗ ngon có rất nhiều món ăn và không thể thiếu món tráng miệng. Trong mỗi bữa tiệc, khi kết thúc chắc chắn sẽ không thể thiếu đi được món tráng miệng. Bạn có thể sử dụng rất nhiều thứ để tráng miệng. Một trong những đồ tráng miệng thường được sử dụng nhất đó chính là hoa quả theo mùa. Tùy vào từng mùa mà bạn có thể chọn những loại trái cây tươi ngon để phục vụ cho việc tráng miệng như: dưa hấu, ổi, xoài, chuối,…
Ngoài hoa quả thì bạn có thể sử dụng các món khác như:
– Caramen
– Bánh su kem
– Sữa chua
– Kem
– Các loại bánh ngọt
– Chè,…
Những món tráng miệng này cũng rất phù hợp sau khi kết thúc bữa ăn. Bạn có thể sử dụng bất cứ loại tráng miệng nào sao cho phù hợp nhất.
>> Xem thêm:
Với những thực đơn 1 mâm cỗ ngon mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây hy vọng sẽ mang tới những thông tin hữu ích nhất nhất để có thể làm được một mâm cỗ hấp dẫn, đầy đủ và khiến thực khách yêu thích.
